Czego potrzebujemy: 500 g polędwiczki wieprzowej 500 g pieczarek 20 g oliwy - lub więcej 3 ząbki czosnku łyżeczka tymianku sól, pieprz łyżka zmielonych na pył suszonych borowików 400 ml śmietany 30 % Jak wykonać: Polędwiczkę kroimy w plastry, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, tymianek i 10 g oliwy. Dokładnie nacieramy mięso i odkładamy [...]
Czego potrzebujemy: 100 g kaszy manny 100 ml mleka łyżka erytrytolu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko Dziki olej kokosowy do dekoracji - owoce, Dziki sos, masło orzechowe Jak wykonać: Wszystkie składniki miksujemy razem i odstawiamy na około 20 minut. Jeśli masa będzie zbyt rzadka, dodajemy kaszy "na oko" i ponownie mieszamy. Patelnię [...]
Czego potrzebujemy: 1 opakowanie ulubionego Vege Burgera 100 ml gorącej wody 10 g ulubionej Dzikiej oliwy kilka rzodkiewek, pomidorków, kawałek ogórka, papryka, oliwki ulubiony Dziki Sos Jak przygotować: Masę burgerową przygotowujemy zgodnie z instrukcja na opakowaniu, po czym formujemy 8 kuleczek. Na patelni rozgrzewamy oliwę i obsmażamy nasze [...]
Czego potrzebujemy: 120 g twarogu drobno mielonego 120 g jogurtu naturalnego 20 g erytrytolu 10 g mąki kokosowej 5 g wiórków kokosowych 15 g gorzkiej czekolady do dekoracji proteinowa czekolada kokosowa Jak wykonać: Wszystkie składniki poza czekoladą wkładamy do miski i miksujemy na wysokich obrotach. Przekładamy do pucharka/słoika. Czekoladę [...]
Czego potrzebujemy: naleśniki: 1 jajko 125 ml wody gazowanej 125 ml mleka 0,5% 100 g mąki orkiszowej jasnej 5 ml oleju kokosowego szczypta soli 300 g fasolki szparagowej 50 g Dzikiego sosu - ulubionego Jak wykonać: Składniki na naleśniki miksujemy i smażymy bez dodatkowego tłuszczu. Mnie zawsze wychodzi 5 sztuk naleśników o średnicy około 27 [...]
Czego potrzebujemy: 100 g Choco Muffin 100 ml wody 25 g rozpuszczonego oleju kokosowego 70 g Sugar Free Pudding 300 ml gorącej wody 200 g moreli Jak wykonać: Do czekoladowego proszku dodajemy wodę, rozpuszczony olej i wszystko dokładnie miksujemy. Foremkę o średnicy 18 cm wykładamy na spodzie papierem do pieczenia, przelewamy gotową masę i [...]
Coś na lunch, coś na kolację a może dorzucisz do tego kaszę i zjesz na obiad? Przepis na pyszną zieloną sałatkę z curry i tofu. Składniki na 2 porcje paczka szpinaku baby 2 ogórki gruntowe szczypiorek 100 g edamame 20 g nerkowców i migdałów w przyprawie z trawą cytrynową i rozmarynem 1 kostka tofu wędzonego 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka curry w [...]
Czego potrzebujemy: 300 g cukinii 100 g białej części pora 100 g startej marchewki 1 cebula 4 ząbki czosnku 50 g rozpuszczonego oleju kokosowego 100 g kaszy manny 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczka curry sól/pieprz, zioła 3 jajka natka szczypioru, pietruszki Jak wykonać: Cukinie ścieramy na tarce, na grubych oczkach. Lekko solimy i odstawiamy na [...]
Czego potrzebujemy: 3 jajka 130 g pudru z ksylitolu 1 cukier waniliowy - można pominąć 50 g oleju kokosowego - rozpuszczonego i ostudzonego 100 g mąki pszennej 100 g mąki ryżowej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 300 g obranego i pokrojonego na małe kawałki rabarbaru łyżeczka cynamonu Jak wykonać: Jajka wbijamy do miski, dodajemy [...]
Czego potrzebujemy: 800 g piersi z indyka 20 g oliwy 50 g cebuli 200 g czerwonej papryki 500 g passaty pomidorowej 30 g suszonych pomidorów 60 g zielonych oliwek sól, pieprz, bazylia, oregano Jak wykonać: Pierś z indyka myjemy, osuszamy, tniemy na niezbyt grube paski i przyprawiamy solą i pierzem. Smażymy na 10 g oliwy. Cebulę siekamy na cienkie [...]
Czego potrzebujemy: 200 g pure z dyni - upieczonej i zblendowanej 2 jajka 25 g mąki owsianej Quamtrax 7 g mąki kokosowej 20 g białka w ulubionym smaku - najlepiej czekoladowe, karmelowe, kawowe 10 g kakao 15 g Dziko słodkiego sosu łyżka cynamonu czubata łyżeczka przyprawy do piernika pół łyżeczki proszku do pieczenia Jak wykonać: Białka oddzielamy [...]
Czego potrzebujemy: 8 g Dziko Słodkiej galaretki 200 ml mleko 2% tłuszczu + 50 ml wody 45 g kaszy manny 20 g WPC - najlepiej natural 2 łyżeczki erytrytolu - jeśli lubicie mega słodkie to 3. Jak wykonać: Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml gorącej wody. Jak będzie zimna wlewamy do kieliszków/szklanek/słoików. Jeśli chcecie by Wasza panna cotta [...]
Czego potrzebujemy: 100 g gorzkiej czekolady o zawartości kakao min 74% 20 g masła 15 g oleju kokosowego 1 jajko 50 g ksylitolu 30 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej Jak wykonać: 75 g czekolady, masło oraz olej kokosowy rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Studzimy. [...]
Czego potrzebujemy: 30 g chrupaków - 8 sztuk wafli lub Proteineo 200 g serka wiejskiego lekkiego 15 g erytrytolu 1 g matchy - można pominąć 10 g żelatyny + 100 ml wody 60 g Pistachio nutwhey 60 g Protein Chocolate Jak wykonać: 4 sztuki wafli układamy w pojemniku wyłożonym folią aluminiową. Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku, studzimy. Serek wiejski [...]
Czego potrzebujemy: 200 g piersi z kurczaka 50 g pomidorów 40 g sera mozzarella 50 g pieczarek świeża bazylia ulubiona dzika oliwa ulubiony dziki sos sól, pieprz, oregano, ulubione przyprawy do kurczaka Jak przygotować: Pierś z kurczaka nacinamy tak, by stworzyła nam jak największą powierzchnię. Rozbijamy ją i przyprawiamy ulubionymi przyprawami. [...]
Müllerdrink Vegan to coś w rodzaju mleka smakowego. Występuje w dwóch wersjach smakowych - waniliowym i czekoladowym. Sama marka znana jest z tego typu napojów, ale stosunkowo niedawno wyszła także naprzeciw wegetarianom i weganom, wypuszczając na rynek wersję wegańską. Bazą napoju jest owies, a o smaku decydują aromaty lub kakao. Zdecydowanym [...]
Czego potrzebujemy: 110 g masła orzechowego - najlepiej crunch 60 g oleju kokosowego 60 g izolatu białka serwatkowego - czekoladowego 35 g kakao 10 g maki kokosowej 30 g orzechów ziemnych 70 g czekolady min 74 % kakao 10 g oleju koko lub kremu NutWhey biała czekolada - kokos Jak wykonać: Olej kokosowy wraz z masłem orzechowym rozpuścić w kąpieli [...]
Czego potrzebujemy: 70 g banana 70 g stałej części mleka kokosowego 70 g serka mascarpone ( dla wersji light - twaróg sernikowy) 70 g ulubionego masła orzechowego Jak wykonać: Wszystkie składniki dokładnie blendujemy i przekładamy do pojemnika w którym będziemy je mrozić. Wkładamy do zamrażalnika na godzinę po czym wyjmujemy z zamrażalnika i [...]
Czego potrzebujemy: pół główki sałaty lodowej 4 jajka filet z indyka lub kurczaka - u mnie 350 g kurczaka 10 g oleju kokosowego 200 g pomidorów przyprawy: kebab-gyros, sól, pieprz, papryka Sos: 40 g jogurtu naturalnego 10 g musztardy 3 ząbki czosnku sól, pieprz, łyżeczka soku z cytryny - opcjonalnie koperek Jak wykonać: Kurczaka kroimy w kostkę, [...]